Mango lassi to klasyczny indyjski napój, który świetnie gasi pragnienie w upalne dni. Jest to pyszny i orzeźwiający koktajl, który można przygotować w prosty sposób w domowym zaciszu. Wraz z jogurtem naturalnym i owocem mango, mango lassi to idealna przekąska do dań z kuchni indyjskiej, a także doskonały deser. W poniższym artykule znajdziesz oryginalny przepis na mango lassi, informacje odnośnie wartości odżywczych, oraz praktyczne wskazówki dotyczące czasu przygotowania tego wyjątkowego napoju.
Przepis na orzeźwiający koktajl mango lassi
Składniki
- Mango – 200 g
- Jogurt naturalny – 150 g
- Mleko – 50 ml
- Kardamon mielony – szczypta
Przygotowanie
Dojrzałe mango obierz, oddziel miąższ od pestki i umieść w blenderze. Następnie dodaj jogurt naturalny i kardamon, a całość zblenduj na gładki, kremowy napój. Po zblendowaniu składników, mango lassi warto schłodzić przez około 30 minut, aby uzyskać idealną temperaturę do spożycia. Schłodzony napój jest jeszcze bardziej orzeźwiający i pyszny.
Zobacz także: Jak obrać i pokroić mango? Dwa proste sposoby
Wartości odżywcze
Mango lassi to napój bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy i minerały, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Owoc mango dostarcza witaminy C, A oraz błonnika, natomiast jogurt naturalny zawiera białko, wapń oraz probiotyki, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.
Zobacz także: Mango właściwości
Dlaczego warto zrobić mango lassi?
Mango lassi to doskonały sposób na odświeżenie się w gorące letnie dni. Orzeźwiający smak mango w połączeniu z jogurtem naturalnym sprawia, że ten koktajl jest idealny na upały, doskonale gasząc pragnienie. Mango lassi doskonale komponuje się z potrawami z kuchni indyjskiej, stanowiąc doskonałą przekąskę lub deser. Można go podawać zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.
Jogurt naturalny to kluczowy składnik mango lassi, nadający mu kremowej konsystencji oraz łagodnego, lekko kwaskowatego smaku. Dodatkowo, jogurt dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak białko i wapń. Dojrzałe mango to bogate źródło witamin, minerałów oraz naturalnej słodyczy, nadającej koktajlowi wyjątkowego smaku i aromatu. Owoc mango idealnie komponuje się z jogurtem, tworząc orzeźwiający i pyszny napój. Kardamon to przyprawa charakterystyczna dla kuchni indyjskiej, która nadaje mango lassi wyrazisty i aromatyczny smak. Pyszny koktajl z mango z szczyptą kardamonu to prawdziwa uczta dla podniebienia.
