Co to jest wątroba?
W ciele dorosłego człowieka wątroba stanowi gruczoł składający się z czterech płatów, zazwyczaj ważących od 1300 do 1700 gramów, ukryty pod przeponą. Miąższ tego organu składa się w 30% z krwi i jest unaczyniony dwiema głównymi drogami, żyłą wrotną oraz tętnicą wątrobową. Jest to niezwykle interesujący narząd, ponieważ wykazuje imponujące zdolności regeneracyjne. Usunięcie jednego płata skutkuje całkowitym jego odtworzeniem, chociaż niestety regularne uszkodzenia mogą osłabić ten proces regeneracji. Do kluczowych funkcji wątroby zaliczamy:
- Utrzymywanie prawidłowej gospodarki lipidowej, w tym produkcję cholesterolu.
- Oczyszczanie organizmu z produktów przemiany materii oraz metali ciężkich.
- Magazynowanie glikogenu.
- Produkcję żółci i wydzielanie enzymów trawiennych.
- Wydzielanie hormonów.
- Pracę układu odpornościowego.
Co to jest woreczek żółciowy?
Woreczek żółciowy to mały, workowaty narząd umiejscowiony w pobliżu wątroby. Jest to pęcherzyk o kształcie gruszkowatym, który pełni ważną rolę w procesie trawienia. Magazynuje żółć, która jest substancją wydzielaną przez wątrobę i niezbędną do trawienia tłuszczów. Skurcze mięśniowe woreczka żółciowego, wywołane bodźcami pokarmowymi, umożliwiają uwalnianie zgromadzonej żółci do jelit w celu emulgowania tłuszczów. Żółć zawiera kwasy żółciowe, które pomagają w trawieniu tłuszczów i ułatwiają wchłanianie składników odżywczych. Woreczek żółciowy może czasami tworzyć złogi zwane kamieniami żółciowymi, co może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak kolka żółciowa.
Istnieje kilka czynników sprzyjających powstawaniu kamieni żółciowych, z których jednym z głównych jest niedobór kwasu solnego w żołądku. Spożywanie przetworzonej żywności oraz nadmierne picie napojów podczas posiłków zakłóca naturalne wydzielanie żołądkowe. Dodatkowo, picie zbyt dużych ilości soków i koktajli owocowych i warzywnych może wpływać negatywnie na procesy trawienne. Stres emocjonalny również odgrywa istotną rolę, zmieniając naturalną florę żółci i sprzyjając tworzeniu złogów oraz kamieni w wątrobie. Ponadto, długotrwałe, intensywne oglądanie telewizji, zwłaszcza u osób starszych, może być obciążające dla mózgu i prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu we krwi, co z kolei może wpływać na skład żółci i sprzyjać powstawaniu kamieni żółciowych.
Objawy i Diagnostyka Złogów Wątrobowych
Złogi wątrobowe, zwane również kamieniami wątrobowymi lub złogami żółciowymi, powstają w wyniku gromadzenia się substancji chemicznych, minerałów lub innych składników w wątrobie.
Objawy:
- Wągry skórne i brązowe plamy,
- Nadmierne zmarszczki, szczególnie między brwiami,
- Tłusta skóra w okolicach czoła,
- Czerwony nos,
- Żółty kolor skóry pod oczami,
- Ciągłe zaczerwienienie gałek ocznych,
- Język pokryty żółtym lub białym nalotem, szczególne w tylnej części,
- Białe kropki na paznokciach.
Diagnostyka: W kierunku oceny nieprawidłowości pracy wątroby możemy wykonać kilka badań:
- Poziom enzymów wątrobowych: aminotransferaza alaninowa (ALAT, ALT) oraz aminotransferaza asparaginowa (AspAT, AST),
- Bilirubina całkowita,
- Cholesterol,
- Poziom homocysteiny.
Dzięki tym wynikom jesteśmy w stanie ocenić aktualny stan naszej wątroby oraz skuteczniej dobrać ewentualną terapię. Warto jednak pamiętać, że specjalistyczna opinia lekarza jest kluczowa dla prawidłowej interpretacji objawów i wyników badań.
Zobacz również: Usunięcie pęcherzyka żółciowego: kompendium wiedzy
Przygotowanie do detoksykacji wątroby
Aby właściwie przygotować się do procesu oczyszczania, przez 6 dni zaleca się spożywanie dziennie 1 litra świeżo wyciskanego soku jabłkowego lub szklankę niesłodzonego soku wiśniowego. Kwas jabłkowy w tych napojach działa łagodząco na kamienie, ułatwiając ich swobodny przepływ przez przewody żółciowe. Warto podkreślić, że sok wiśniowy zawiera czterokrotnie więcej kwasu jabłkowego niż sok jabłkowy.
Te napoje mają działanie przeczyszczające i u niektórych osób mogą wywołać biegunkę i wzdęcia. Zaleca się ich spożywanie powoli i w niewielkich ilościach między posiłkami. Szóstego dnia zaleca się wypicie całej ilości soku rano.
Zalecenia dotyczące diety na ten okres:
- Unikaj zimnych potraw i napojów.
- Ogranicz spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego.
- Wyklucz potrawy smażone i przetworzone.
- Unikaj przejadania się.
- W czasie przygotowań najlepiej spożywać świeże sałatki, gotowane warzywa, zboża, rośliny strączkowe, orzechy, pestki, oleje, przyprawy i owoce.
Najlepiej zaplanować proces oczyszczania na weekend, gdy nie ma presji czasu, a można skupić się na odpoczynku. Jeżeli przyjmujesz jakiekolwiek leki, nie rób tego oczyszczania na własną rękę bez konsultacji ze specjalistą, ponieważ proces ten wpływa na farmakologię, co może zmieniać poziomy i wchłanianie leków.
Jeśli stosujesz suplementy diety, zaleca się ich przerwanie na czas oczyszczania, ponieważ sól gorzka i tak spowoduje ich wypłukanie.
Istotnym krokiem w przygotowaniach jest oczyszczenie jelita grubego 6 dnia, co pomaga zminimalizować potencjalne mdłości, dyskomfort i usuwa kamienie żółciowe.
Rytuał oczyszczania wątroby i woreczka żółciowego
Wieczorem, o godzinie 18:00, do szklanego dzbanku dodaj 4 łyżki stołowe soli gorzkiej do trzech szklanek przefiltrowanej wody. Podziel roztwór na 4 porcje i wypij pierwszą. Aby złagodzić gorzki smak soli, można popić kilka łyków wody z dodatkiem cytryny. Słomka może pomóc w uniknięciu bezpośredniego kontaktu z kubkami smakowymi. Według badań sól gorzka działa rozluźniająco na przewody żółciowe i powoduje skurcze woreczka żółciowego, wspomagając usuwanie złogów.
Dwie godziny później wypij drugą porcję roztworu soli gorzkiej.
Jeśli o godzinie 21:30 dawka soli gorzkiej nie spowodowała wypróżnienia, zaleca się lewatywę.
O 21:45 wyciśnij sok z grejpfrutów. Wlej go razem z połową szklanki oliwy z oliwek do słoika i wstrząśnij mieszanką energicznie.
O godzinie 22:00 wypij miksturę naraz, dodając ewentualnie trochę miodu między łykami. Popijanie nie powinno trwać dłużej niż 5 minut. Po tym czasie połóż się do łóżka, leżąc na plecach z głową wyżej niż brzuch.
Następnego ranka, około 6:00-6:30, wypij szklankę ciepłej wody. Następnie wypij trzecią porcję soli gorzkiej i odpoczywaj. W razie zmęczenia można wrócić do łóżka, jednak pozostawanie w pozycji stojącej lub siedzącej jest zalecane.
Dwie godziny później wypij czwartą i ostatnią porcję soli gorzkiej.
Kolejne dwie godziny później wypij świeżo wyciskany sok owocowy, a pół godziny później skonsumuj jeden lub dwa kawałki świeżego owocu. Godzinę później sięgnij po lekki, najlepiej wegetariański posiłek. Lekkie jedzenie powinno być kontynuowane przez kolejne 2-3 dni.
